Châteauneuf du Pape Chaupin, Domaine de la Janasse. Frankrig
» Billedgalleri - Châteauneuf du Pape Chaupin, Domaine de la Janasse. Frankrig
Denne artikel er leveret i samarbejde med magasinet gastroPerfektion, eller tæt på. Christophe Sabon fra Dom. la Janasse, har indkapslet 2007 i én flaske vin.
Årgangens enestående friske, men koncentrerede, monstrøse og dog umiddelbare, primære, men temmelig sikkert længelevende frugt. Den berømte rene grenache fra huset er aldrig lavet bedre.
Krydret cremefraiche, rosmarinstilke, lavendel og slibesten - Den har det hele.
Intet stikker ud i munden, den er komplet harmonisk, og ikke engang den høje alkohol bemærker man - Det står kun på etiketten.
Det er muligvis mange penge, men det er også yderst billigt!
378 kr. i Jysk Vin
6 stjernerJyskvin.dkLæs mange flere vinanmeldelser på gastro.dk