Da voksne mænd græd
» Billedgalleri - Da voksne mænd græd
Denne artikel er leveret i samarbejde med magasinet gastroAf René Langdahl Jørgensen / magasinet gastro
Da voksne mænd grædFaciliteterne på det ærværdige Sølyst, hvor danske konger og notabiliteter hænger på væggene som medlemmer af det Kongelige Danske Skydeselskab, er perfekte for store vinsmagninger. I år gik overskuddet fra smagning og auktion til de to velgørende fonde Mary Fonden og LoveLight.
Ekstraordinært var der to æresgæster ved smagningen, britiske Jancis Robinson, som de fleste kender og den finske Taster Extraordinaire, fotograf og redaktør på det verdensomspændende luksusmagasin Fine Wine Magazine. De tog del i både den første eksklusive og den anden mere madorienterede smagning fredag den 11. sept. Jeg kunne desværre ikke være med i den første del, hvor blandt andre 1900 Margaux, 1953 Lafite, 1961 Latour og 1945 Mouton Rothschild stod på programmet, men fra pålidelig kilde lød det at Margaux 1900 skulle være "OK saft", mens Jancis Robinson for en sjælden gang skyld gav sine maksimale 20 point til hele fire vine.
1990 La Tâche, Domaine de la Romanée Conti
Jeg græd, jeg tudede som et lille barn, jeg klappede begejstret i mine hænder og hujede som en tankeløs koncertgænger til en Lars Lilholt-koncert (de ser nemlig altid ud til at slippe alle tøjler) - i hvert fald i mine tanker. For La Tâche 1990 er skabt på en anden planet - det er burgundisk stjernestøv, som jeg tidligere kun har smagt til flot, almindeligt stor bourgogne, men den her var perfekt. Sensommerlige Dybdahl jordbær, grenadine, campari, hoisinsauce og soja, gammeldags sangiovese og pibetobak er nogle af næsens visitkort, men det er smagens florlette men samtidig Lars Von Trier-filmsagtige indprentning på tungen, der viser storheden. Det påvirker følenerven som peberrod og følelserne som gammeldags storfilm.
99+ point
Læs alle aftenens vinanmeldelserne hérLæs også: 10-års-eftersyn af årgang 1999 BaroloLæs også: The Paris Tasting - a remake