Krug Grande Cuvée - måske verdens bedste champagne?

» Billedgalleri - Krug Grande Cuvée - måske verdens bedste champagne?

Lige nu kan du vinde 2 flasker Krug Grande Cuvée, i eksklusiv indpakning - Læs med her og se hvordan..
     
Denne artikel er leveret i samarbejde med magasinet Gastro

Krug begynder, hvor andre champagnehuse ender. Deres "billigste" vin er Grande Cuvée, som er sammenlignelig med andre huses luksuscuvéer, både hvad pris og kvalitet angår.
Ulig stort set alle "officielle" luksuscuvéer, så er Grande Cuvée ikke en årgangsvin, men en blanding af vine fra fem-ti forskellige årgange og fra forskellige marker, i alt op til 50 forskellige vine indgår i blandingen.

Opskriften på Krug hedder førstegæring, på små fade og derpå langtids-andengæring og efterfølgende flaskelagring i mindst fem-syv år for Grande Cuvée og mere end ti år for årgangsvinene.
Læg dertil en nådesløs udvælgelse af druer og den store beholdning af gamle vine (op til 15 årgange eller mere) til at fremstille husets visitkort, Grande Cuvée.

Resultatet er champagne, der både i pris og stil distancerer sig fra alle andre champagner. Der findes dem, som ligefrem hævder, at "der er Krug, og der er champagne".
Grande Cuvée er en ret fyldig og kraftig champagne, mørkegylden og med tendens til fedme, men syren og citrusaromaerne holder flæsket i ave.
Den, og Krug i det hele taget, er oplagt madvin, men hvis man ikke kan drikke Krug uden mad, så har man slet ikke fortjent den!

LIGE NU kan du vinde 2 flasker Krug Grande Cuvée i eksklusiv indpakning - en gevinst til en samlet værdi af 3.500 kr. - Se mere på gastro.dk