Skal god vin (absolut) være dyr?

» Billedgalleri - Skal god vin (absolut) være dyr?

Ikke altid - for selvom pris og kvalitet unægtelig hænger sammen, så kan du sagtens få en god flaske vin til under 100 kr....
     

Denne artikel er leveret i samarbejde med magasinet Gastro

Gastro's faste vinskribent guider dig her til 8 gode vine - til både over og under 100 kr...


Composite Pinot Noir 2008
Ara, Marlborough.
New Zealand
Winegrowers of Ara har lavet en værdig burgunder-imitator. Det kommer, indrømmet, noget bag på mig, for normalt er Marlborough-pinot noir af en klart mere parfumeret karakter - ofte en slags rød sauvignon blanc. Composite er langt mere jordet, har lidt rabarber og bagt rødbede og en langt mere til¬bageholdt duft end "in your face new zealandsk-pinot".

På tungen kommer der en del mere parfume og likør, men strukturen bevares. Den har fin syre og et lille bid af tannin og slutter helt tørt og spytprovokerende.
Det er den berømte klon nr. 115, der danner basis for Composite Pinot Noir. Det er pinot noir af bedste byrd og æt - oprindelig udsendt fra Dijon. Klonen er relativt lavtydende og giver dybfarvet most og vin.
Med lidt tid i glasset bliver aromaen mere ribsagtig, men ikke mindre lokkende. Den har lav pH-værdi ligesom en god bourgogne, men holder alligevel et nationalt og endda regionalt særpræg fra Marlborough.

129,95 kr. hos Vinspecialisten/H.J. Hansen Vin
www.hjhansen-vin.dk
4 ud af 6 stjerner.
Læs næste anmeldelse - klik "næste"...